ناشتہ کیوں ضروری ہے؟
دن کی پہلی روشنی کے ساتھ جب ہم بیدار ہوتے ہیں تو جسم رات بھر کے روزے کے بعد توانائی کا طلبگار ہوتا ہے۔ اگر ہم اس وقت ناشتہ چھوڑ دیں تو دماغ اور جسم دونوں ہی سست پڑ جاتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ ماہرین کہتے ہیں: ناشتہ دن کا سب سے اہم کھانا ہے۔
ناشتہ چھوڑنے والے زیادہ بیمار کیوں رہتے ہیں؟
تحقیق بتاتی ہے کہ جو لوگ ناشتہ نہیں کرتے ان میں ذیابطیس، دل کی بیماریاں اور موٹاپے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ ناشتہ چھوڑنے سے جسم کو دن بھر توانائی کے لیے اضافی خوراک کی طلب ہوتی ہے، نتیجہ یہ کہ انسان بے وقت اور زیادہ کھا لیتا ہے۔
ناشتہ دماغ کو کیسے طاقت دیتا ہے؟
دماغ کو سب سے زیادہ گلوکوز چاہیے ہوتا ہے، جو ہم صبح کے کھانے سے حاصل کرتے ہیں۔ ناشتہ کرنے والے بچوں کی یادداشت اور پڑھائی بہتر پائی گئی ہے، جب کہ ناشتہ چھوڑنے والے اکثر تھکن اور سستی کا شکار رہتے ہیں۔
بہترین ناشتہ کیسا ہونا چاہیے؟
دلچسپ بات یہ ہے کہ ناشتہ بھاری یا تیل میں ڈوبا ہوا نہیں ہونا چاہیے بلکہ متوازن ہونا ضروری ہے۔ ایک مثالی ناشتہ کچھ یوں ہو سکتا ہے
انڈہ اور دودھ
دلیہ یا مکئی کے فلیکس
دہی اور تازہ پھل
ہلکی سبزیاں یا جوس
یہ سادہ لیکن غذائیت سے بھرپور کھانے دن بھر توانائی فراہم کرتے ہیں۔
ناشتہ اور وزن کا تعلق
اکثر لوگ سمجھتے ہیں کہ ناشتہ چھوڑنے سے وزن کم ہو جائے گا، لیکن حقیقت اس کے برعکس ہے۔ ناشتہ چھوڑنے والے لوگ دن میں زیادہ کھانے پر مجبور ہوتے ہیں، جس سے وزن بڑھتا ہے۔ دوسری طرف صحت مند ناشتہ کرنے والے لوگ بھوک پر قابو رکھتے ہیں اور وزن متوازن رکھتے ہیں۔
ناشتہ اور موڈ
کیا آپ نے کبھی سوچا کہ ناشتہ موڈ پر بھی اثر ڈالتا ہے؟ جو لوگ صبح ناشتہ کرتے ہیں وہ زیادہ پُرسکون، خوش اور مثبت سوچ رکھنے والے ہوتے ہیں۔ جبکہ ناشتہ چھوڑنے والے اکثر چڑچڑے اور غصے والے محسوس کیے جاتے ہیں۔
ہفتہ وار ناشتہ پلان
ایک ہی قسم کا ناشتہ بار بار کرنے سے بوریت ہو سکتی ہے۔ اس لیے ذیل میں ایک دلچسپ اور صحت مند ہفتہ وار ناشتہ پلان دیا جا رہا ہے
پیر
اُبلا ہوا انڈہ
براؤن بریڈ
ایک گلاس دودھ
منگل
دلیہ شہد اور خشک میوہ جات کے ساتھ
ایک کیلا
ہربل چائے یا قہوہ
بدھ
سبزیوں والا آملیٹ
ہول ویٹ روٹی
ایک کپ لسی
جمعرات
دہی کے ساتھ مکئی کے فلیکس
سیب یا امرود
دودھ
جمعہ
اُبلے چنے یا کالے چنے کا سلاد
ایک اُبلا انڈہ
سبز چائے
ہفتہ
پراٹھا (کم تیل میں پکا ہوا)
دہی
ایک گلاس جوس
اتوار
پین کیک یا ہلکی میٹھی ڈش
فروٹ سلاد
دودھ یا قہوہ
ناشتہ کامیاب زندگی کی عادت
دنیا کی کامیاب ترین شخصیات اپنی صبح ناشتہ سے شروع کرتی ہیں۔ کیونکہ وہ جانتی ہیں کہ ایک بھرپور دن کے لیے دماغ اور جسم کو صحیح ایندھن کی ضرورت ہے۔ یہی چھوٹی عادت بڑی کامیابی کا راز بنتی ہے۔
چھوٹی عادت بڑی تبدیلی
سوچیں، اگر آپ ہر دن ایک صحت مند ناشتہ کریں تو یہ چھوٹی سی عادت آپ کی زندگی میں کتنی بڑی تبدیلی لا سکتی ہے۔ بہتر صحت، زیادہ توانائی، خوش مزاجی اور لمبی عمر — سب کچھ ایک سادہ عادت سے ممکن ہے۔
